Churrasco e dieta combinam? Sim!

Se você está fazendo dieta e foi convidado para um churrasco, saiba que não existe problema nenhum em ir comer uma “carninha na brasa”.

É preciso apenas ter alguns cuidados para não “chutar o balde” e perder tudo que já conseguiu em sua dieta.

Sabe aquela gordurinha da picanha? Você até pode comer, mas não abuse, pois, gordura não é bom em momento algum.

Os nutricionistas afirmam que podemos comer de tudo quando estamos fazendo dieta, mas o tudo não pode ser muito, ou seja, podemos comer em porções pequenas e com muitas variações.

Preparamos este material com algumas dicas para você manter a dieta em um churrasco para o qual foi convidado, ou para você saber como fazer churrasco e manter a sua dieta.

Antes de começarmos a falar, é bom que saiba o que deve ser evitado:

• Gorduras: em molhos ou em carnes gordas como picanha, cupim, alcatra, contra filé e costela, evite estas carnes pois são carnes com muita gordura.

• Molhos: molhos com muita gordura devem ser evitados, tempere sua salada apenas com sal, limão ou vinagre e azeite.

• Saladas pesadas: evite as saladas de maionese e as com batatas e mostarda, além das gorduras, contém muito carboidrato.

Agora sim vamos lá!

Carnes magras

Escolha as carnes magras. A maminha, por exemplo, é uma carne magra e que está sempre presente em churrascos, evite as linguiças, picanha e cupim, que contém muita gordura.

Espetos de legumes

Se você for fazer o seu churrasco, pode substituir alguns espetinhos de carne por alguns de legumes, mas se estiver no churrasco de uma outra pessoa, pode optar pelas saladas.

Saladas

Invista nas saladas, elas não engordam, mas evite alguns tipos de molhos e as saladas de maionese.

Você pode até comer um pouco, mas não exagere, pois elas contêm muita gordura, mesmo as maioneses feitas em casa.

Refrigerantes

Evite tomar refrigerantes ou bebidas alcoólicas. Os refrigerantes contêm uma quantidade muito grande de açúcar, escolha sucos ou água com limão.

Pão torrado com alho

O consumo não pode ser exagerado, sobretudo se o alho estiver em pasta com maionese.

Caso seja apenas a torradinha com uma pastinha de alho, sal e azeite pode comer um pouco mais.

Sobremesas

Se possível, opte pelas gelatinas. A gelatina é rica em colágeno fortalece os ossos, regenera as articulações, retarda o envelhecimento e não engorda.

Frutas

Abuse das frutas: maçã, uvas, laranjas, bananas, abacate, entre outras.

Vale lembrar que o abacate apesar de ser muito gorduroso não é uma fruta que engorda, desde que não seja consumida como vitamina batida no liquidificador com leite e açúcar.

Peixes e frangos

Estas carnes brancas são magras por natureza, seu nível de gordura é muito baixo, grelhados então são excelentes para quem está fazendo dieta, use e abuse delas.

Viu, não é tão difícil assim fazer um churrasco e ainda manter a dieta, basta que siga as nossas dicas.

Mas para te ajudar a desfrutar dos bons momentos que um churrasco oferece e ainda manter a sua dieta em dia, a UniPROF desenvolveu um curso de churrasco, que além de falar sobre este assunto ainda fala sobre as melhores carnes, os melhores molhos, sendo um curso completo sobre churrasco.

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